Wprowadzenie Ustawy SUP (Single-Use Plastics) w Polsce oznacza nowe wyzwania dla wielu branż, w tym gastronomii. Opłata produktowa SUP, dotycząca jednorazowych opakowań z tworzyw sztucznych, ma na celu redukcję ilości plastiku trafiającego na wysypiska oraz zwiększenie wykorzystania materiałów przyjaznych dla środowiska.

Współpraca na rzecz Zmiany Nasza współpraca z Fundacją www.dla-ekologii.pl to więcej niż tylko wymiana doświadczeń i wiedzy. To wspólny cel – promowanie ekologicznego stylu życia i odpowiedzialności za środowisko. Przez nasze działania, chcemy pokazać, że każdy z nas może mieć realny wpływ na przyszłość naszej planety, wybierając opakowania ekologiczne i wspierając gospodarkę w obiegu zamkniętym.

System Opakowań w Obiegu Zamkniętym: Dbanie o Środowisko na Nowym Poziomie

Nasze opakowania jednorazowe opierają się na zasadzie obiegu zamkniętego, co oznacza, że są projektowane z myślą o wielokrotnym użyciu i recyklingu. To podejście nie tylko minimalizuje ilość odpadów, ale także redukuje zużycie surowców, co jest kluczowe dla osiągnięcia zrównoważonego rozwoju.

Pionierskim rozwiązaniem w naszej ofercie są opakowania do zgrzewu z papierem, do których zgłosiliśmy wniosek patentowy. Wykorzystanie papieru jako głównego składnika nie tylko zmniejsza naszą zależność od plastiku, ale także umożliwia skuteczne zgrzewanie opakowań, co zwiększa ich trwałość i praktyczność.

Sztućce jednorazowe to jeden z produktów, które swoim zasięgiem objęła dyrektywa plastikowa. Zostaną zastąpione materiałami podlegającymi degradacji, to między innymi drewno a tym samym sztućce drewniane, które coraz bardziej zyskują na popularności. O tym jak są produkowane, jakie posiadają certyfikaty oraz inne ciekawostki zawarte są w niniejszym artykule.

Pojemniki obiadowe z trzciny cukrowej zyskują na coraz to większej popularności. To efekt zmiany podejścia ludzi do ekologii, gdyż takie opakowania są w pełni kompostowalne w warunkach domowych. Nie oznacza to nic innego jak ich całkowity rozkład w przeciągu 60 dni.

Kolor brązowy takich opakowań to produkt, który firma Pakowanko posiada w swojej standardowej ofercie.

Jesteś zmęczony stosowaniem opakowań zgrzewanych z plastiku? Szukasz innego rozwiązania gwarantującego 100% szczelność zgrzewanych pojemników na wynos? Nadchodząca rewolucja na rynku opakowań dla gastronomii może zaskoczyć niejednego klienta - opakowania z trzciny cukrowej z wykorzystaniem specjalnie zaprojektowanego papieru powleczonego woskiem z patentem Pakowanko.

Aby zupa po dostarczeniu we wskazane miejsce nadal zachowywała odpowiednią temperaturę, wyglądała apetycznie oraz nie wylała się, należy zaopatrzyć się w odpowiednie pojemniki i opakowania na wynos. Są to główne kryteria, dzięki którym będziemy w ścisłej czołówce rankingu restauracji podających dania na wynos.

Opakowania służąco do serwowania sałatek oraz surówek na wynos powinny spełniać kilka podstawowych i zarazem kluczowych wymagań. 

Przede wszystkim, opakowania te muszę być również ekologiczne i niedrogie.

Jakie więc pojemniki i opakowania na wynos wybrać? Z pomocą przychodzi tutaj hurtownia Pakowanko.

Czym zastąpić styropianowe opakowania w gastronomii?

Potrawy w formie na wynos oraz w dostawie są w czasach pandemii COVID-19 popularniejsze niż kiedykolwiek. Niemalże każdy lokal gastronomiczny, restauracja, bar, kawiarnia czy nawet foodtrucki posiadają w ofercie usługę dostawy posiłków na wskazany przez nas adres lub zapakowania jedzenia na wynos. Rozwój technologiczny oraz możliwość zamawiania jedzenia przez internet bez wstawania z krzesła, sprzyja jedynie temu zjawiskowi.

Jednorazowe opakowania na wynos a mikrofalówka

Kuchenka mikrofalowa to bez wątpienia jedno z najistotniejszych urządzeń nie tylko w domu, ale i także w lokalach gastronomicznych i restauracjach. Nawet jeśli nie przepadamy za gotowaniem, to dzięki potocznie nazywanej „mikrofalówce” jesteśmy w stanie coś podgrzać, rozmrozić a nawet i ugotować. W poniższym artykule przedstawimy, co można a czego nie można wkładać do mikrofalówki.

Burger to najpopularniejsza potrawa typu „fast to go”. Swoją niezawodność zawdzięcza prostocie w przygotowaniu, efektowanemu wyglądowi oraz temu, iż potrafi zaspokoić największy głód a przy okazji jest niezwykle smaczny. 

Hurtownia pojemników i opakowań na wynos Pakowanko posiada w swoim asortymencie Kartoniki na sushi, które doskonale wyeksponuj doskonałość tej potrawy.

Krem z kiszonej kapusty na pewno nasyci Wasz apetyty. Dzięki słodkiej śmietanie zyska na delikatności, a dzięki kiszonej kapuście kwasowości.

Krótko mówiąc, kaszotto to tak zwane danie jednogarnkowe. Jego przygotowania ogranicza się tak naprawdę do pokrojenia warzyw i duszenia ich razem z kaszą na patelni. Czas wykonania zależy od tego, jak bardzo poniesie nas wyobraźnia.

Udo z kaczki jest bardzo mocno związane z polskimi stołami. Dodatkowo potrawa ta może przybierać rozmaite formy. Dzisiejsza propozycja będzie tradycyjna z delikatnym twistem, aby nasze niedzielne potrawy nie były oczywiste. Mimo wszystko zachowają one jednak swoją klasykę.

Frytki można przygotować na sto tysięcy sposobów. Niemniej jednak tylko nieliczne z nich oddają prawdziwy, niepodrabialny smak, który sprawia, iż chcielibyśmy, aby końca nie było widać. Jak przygotować takie frytki? Sprawdźcie sami.

Cienkie, podłużne, wspaniale usmażone na głębokim tłuszczu. Wyśmienicie chrupiące, posypane solą i maczane w majonezie lub ketchupie. Dokładnie, mowa tutaj o frytkach – przysmaku, który chyba jako jedyny na świecie ma samych zwolenników. Frytki są na tyle uwielbiane, iż doczekały się swojego specjalnego dnia w kalendarzu. Dzień ten wypada 13 lipca.

Jak zapakować obiad na wynos?

Wielu właścicieli lokali gastronomicznych coraz częściej wprowadzają do swojej oferty pakowanie jedzenia na wynos. Decyzje te niosą za sobą jedynie same korzyści. Wiele dostępnych usług to sygnał dla gościa, iż trafił w dobrze zarządzane miejsce, gdzie prawdopodobnie za chwilę zacznie spożywać najwyższej jakości posiłek. Ponadto, jeśli nie zje wszystkiego, to zamówiona przez niego potrawa zostanie zapakowana w szczelne opakowanie na wynos i będzie mogła być bezpiecznie przetransportowana.

Zero Waste to termin, z którym mamy do czynienia coraz częściej w świecie gastronomii i nie tylko. Zastanawialiście się, co ten zwrot dokładnie oznacza ? Myślę, że jako Szef kuchni, będę mógł pokrótce wyjaśnić i sprecyzować co niesie za sobą ta bardzo ważna idea.

Pudełka na wino marki Pakowanko to prawdziwy rarytas dla wszelkiego rodzaju winnic, restauracji, sklepów z winami czy wszelkich inny działalności potrzebujących ekskluzywnych opakowań na wino.