Emballages écologiques et biodégradables : que sont-ils ? Quels sont les différents types ?

Aujourd'hui, l'impact de l'écologie est visible dans pratiquement tous les aspects de notre vie quotidienne. Il est particulièrement perceptible par les entreprises du secteur agroalimentaire. Elles ont de plus en plus souvent recours à des emballages écologiques lorsqu'elles effectuent des livraisons dans le cadre de leur activité. Si vous souhaitez mieux comprendre ce que sont les emballages biodégradables, nous vous proposons une présentation détaillée du sujet dans l'article ci-dessous. 

Que signifie « emballage biodégradable » ?

Les termes « écologique » et « biodégradable » sont souvent utilisés de manière interchangeable sur les sites web. En fait, ils sont considérés comme synonymes lorsqu'il s'agit d'emballages. Il est donc utile d'expliquer ce qu'est la biodégradabilité.

Les emballages biodégradables sont ceux qui sont recyclables. Plus précisément, ils se décomposent sous l'influence de facteurs naturels. Ces facteurs sont les champignons, les levures et les bactéries. Dans le cas des emballages écologiques, il est important que leur décomposition ne s'accompagne pas de la formation de substances nocives.  

Il est intéressant de savoir qu'un domaine distinct, appelé « éco-conception », a même été créé. Son objectif est de rechercher des solutions qui permettent de concrétiser la vision d'une économie circulaire. Une économie qui met l'accent sur la réutilisation, la réparation et le recyclage. 

Voici quelques chiffres qui confirment l'intérêt de rechercher des alternatives écologiques au plastique.

• Environ 44 % de la production mondiale de plastique est utilisée pour l'emballage, ce qui souligne le besoin urgent de trouver des alternatives durables.
• Les emballages respectueux de l'environnement permettent d'éviter certaines taxes, notamment la taxe SUP, dont nous parlerons plus loin dans cet article.  

Exemples d'alternatives écologiques aux emballages traditionnels non écologiques

Le marché des produits écologiques connaît une croissance rapide. Cette tendance se traduit par la recherche de nouveaux contenants écologiques moins nocifs pour la planète. Nous présentons ci-dessous ceux qui sont le plus souvent utilisés par les fabricants d'emballages.

Emballages en papier - l'alternative de premier choix

Les contenants en pâte de papier deviennent la norme omniprésente dans un nombre croissant d'entreprises du secteur de la restauration. Ils sont 100 % biodégradables et compostables. Cela signifie qu'après utilisation, ils peuvent être facilement recyclés de manière écologique.

Malheureusement, on ne peut pas en dire autant du plastique, dont la décomposition peut parfois prendre plusieurs centaines d'années. Cette différence est l'une des raisons pour lesquelles les emballages en pâte à papier sont de plus en plus populaires. 

Les récipients alimentaires en papier sont également polyvalents. 

• Ils sont parfaits pour les plats froids : les entreprises proposant des sushis ont souvent recours à ces emballages (boîtes en papier pour sushis) ;
• Ils peuvent également être utilisés comme emballages à emporter pour des plats tels que des hamburgers ou des frites ;

 non seulement pour les plats froids, mais aussi pour les plats chauds. Il convient également de mentionner qu'ils sont résistants à la graisse et à l'humidité. Ces caractéristiques les rendent parfaits pour les entreprises qui livrent des plats à domicile.

Canne à sucre

La deuxième alternative, qui est sans aucun doute considérée comme un emballage écologique et biodégradable, est celle fabriquée à partir de canne à sucre. En choisissant des emballages en canne à sucre, les restaurants peuvent réduire considérablement leur impact sur l'environnement.

La canne à sucre est une matière première renouvelable, et sa culture nécessite moins de pesticides et d'engrais que les cultures traditionnelles. Ce choix montre que l'entreprise se soucie de l'environnement, ce qui peut attirer des clients soucieux de l'écologie.

Compte tenu des réglementations mises en place par notre pays, toutes les entreprises du secteur de la restauration devraient s'intéresser aux emballages en canne à sucre. 

Bambou

Le bambou fait également partie des matériaux biodégradables. L'utilisation de récipients fabriqués à partir de cette matière permet également de réduire l'impact négatif sur l'environnement. 

Le bambou est l'une des plantes à la croissance la plus rapide sur Terre, atteignant sa maturité en seulement 3 à 5 ans. Cette croissance rapide signifie que cette plante peut être récoltée de manière durable sans épuiser les ressources, contrairement aux feuillus, dont la maturation prend des décennies.

C'est cette caractéristique qui fait du bambou une ressource hautement renouvelable, que les entreprises de restauration peuvent utiliser avec succès.

Il est également intéressant de se tourner vers les couverts écologiques

Il n'y a pas que les emballages qui sont recyclables : de nombreuses entreprises produisent également des couverts biodégradables. Les matériaux les plus couramment utilisés pour leur fabrication sont le bois, la canne à sucre et le bambou. Il s'agit donc exactement des mêmes matières premières que celles utilisées pour produire des emballages écologiques biodégradables. 

Pourquoi investir dans des emballages écologiques ?

Outre l'aspect lié à l'impact sur l'environnement, les entrepreneurs voient les avantages financiers réels de l'utilisation de contenants écologiques. Il s'agit principalement de l'exonération de la taxe SUP. Le montant de cette taxe est de 0,25 zloty pour les emballages alimentaires et de 0,2 zloty pour les gobelets. 

Nous pensons que l'aspect économique est un argument important qui devrait inciter les entreprises à rechercher des emballages écologiques pour les aliments. D'autant plus que l'on peut s'attendre à une nouvelle augmentation des taxes sur l'utilisation d'emballages jetables, qui ne sont pas considérés comme respectueux de l'environnement.

Emballages écologiques et biodégradables - que sont-ils ? Quels sont les différents types ? (résumé)

Nous espérons avoir réussi à expliquer de manière exhaustive quels sont les emballages écologiques et biodégradables disponibles sur le marché. Nous pensons également avoir réussi à montrer les avantages importants liés au passage à des emballages écologiques, c'est-à-dire respectueux de l'environnement.