Couverts jetables - directive sur les plastiques

Couverts jetables - directive sur les matières plastiques

Les couverts jetables sont un produit couvert par la directive sur les plastiques, appelée directive sur la responsabilité élargie des producteurs. Il s'agit d'un règlement de l'Union européenne qui impose le retrait du marché des couverts jetables en plastique au profit de matériaux facilement recyclables. 

Couverts jetables en bois en set - comment se déroule le processus de production ?

Le processus de fabrication des couverts en bois à usage unique commence par l'obtention de la matière première sous forme de bois, le plus souvent du bouleau et du bambou. Le type de matériau utilisé détermine la qualité des couverts, leur apparence, leur dureté et leur épaisseur.

Le bouleau, qui domine le marché, est d'une part un matériau conforme à la directive sur les plastiques et, d'autre part, un matériau facile à travailler et durable à l'usage.

Une fois le bois livré à l'usine de production, il faut d'abord préparer la matière première pour le traitement. L'écorce est retirée à l'aide d'une machine spécialisée, ce qui permet d'obtenir une bille de bois brute.

Ensuite, la bille de bois est coupée en bandes d'une épaisseur appropriée, correspondant à l'épaisseur des couverts, dans un environnement saturé de vapeur d'eau.

À l'étape suivante, les bandes de bois (qui ont acquis une élasticité appropriée grâce à la vapeur d'eau) sont traitées sur une machine à découper afin d'obtenir la forme souhaitée.

L'avant-dernière étape de la production consiste à polir les couverts afin d'éliminer les bords tranchants.

La dernière étape consiste à emballer les couverts dans des sets de configuration appropriée (par exemple : cuillère en bois + serviette ou couteau en bois avec fourchette + serviette).

Couverts en bois jetables - certificats

La production de sets de couverts en bois jetables doit répondre aux exigences de trois certifications fondamentales. Il s'agit des certifications suivantes :

- BRC - il s'agit d'une norme internationale élaborée en 1998 au Royaume-Uni qui concerne les recommandations et les directives destinées aux entreprises du secteur alimentaire en matière de sécurité liée à l'utilisation des denrées alimentaires. Le certificat BRC atteste que le produit a subi des tests et des inspections spécialisés, qu'il est sûr pour les consommateurs et qu'il est de haute qualité.

- SGS-SVHC et SGS-HEAVY METAL - il s'agit d'un test très restrictif qui vérifie la teneur en substances dangereuses telles que les limaille de métal ou autres substances pouvant avoir un effet négatif sur le corps humain.

- FSC est un certificat délivré aux fabricants de produits en bois confirmant que la matière première provient de sources recyclées ou de forêts contrôlées. 

Cuillères jetables - types

Dans le secteur des couverts écologiques pour la restauration, on distingue deux types de cuillères. Il s'agit des cuillères en bois ou des cuillères en canne à sucre. Grâce à la possibilité de modeler la canne à sucre, ces dernières permettent aux fabricants d'obtenir une plus grande profondeur. Ce produit est idéal comme cuillère pour : le ramen, l'udon, le bouillon et les crèmes. En d'autres termes, il convient parfaitement pour manger des bouillons contenant beaucoup de pâtes et d'accompagnements.

Découvrez les produits en pratique :

Ensemble : couteau + fourchette + serviette marron - Cliquez ici !

Ensemble : cuillère + serviette marron - Cliquez ici !

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