Świeżo wypalana kawa Gwatemala Acatenango - metoda przelewowa

Guatemala Acatenango – harmonia zrodzona z ognia i ziemi

Są kawy, które opowiadają historie. Guatemala Acatenango zabiera Cię na zbocza góry, która wygląda jak kamienny tron natury. To tutaj, w cieniu aktywnego wulkanu Fuego, krzewy kawowca czerpią moc z wyjątkowej, mineralnej gleby.

Uprawy na wysokości 1550 m n.p.m. w połączeniu z jasnym wypałem pozwoliły uzyskać napar o niezwykłej kulturze smaku. Wynik 86 punktów w skali SCA potwierdza jej klasę – to kawa dla tych, którzy szukają idealnego balansu między słodyczą a owocową rześkością.

Profil sensoryczny: Czekolada i Cytrusy

Obróbka metodą "washed" (na mokro) oraz wulkaniczny terroir stworzyły kompozycję kompletną:

• Aromat: Nuty prażonych orzechów i słodkich owoców.
• Smak: Wyrazista czekolada deserowa ustępująca miejsca soczystej słodkiej pomarańczy.
• Finisz: Przyjemny, długi i otulający, z posmakiem orzecha włoskiego.

To doskonały wybór do codziennego parzenia w dripie czy Chemexie – kawa, która nie przytłacza, lecz fascynuje z każdym łykiem.

Gwarancja świeżego wypału

Kupując ten produkt, masz pewność, że ziarna są wypalane na bieżąco w naszej lokalnej manufakturze. Aby zapewnić najwyższą jakość i pełnię aromatu, czas realizacji zamówienia wynosi do 5 dni.

Pełna specyfikacja ziarna

• Kraj: Gwatemala (Region Acatenango)
• Odmiana: Bourbon, Caturra, Typica
• Obróbka: Washed (kawa myta)
• Wysokość upraw: 1550 m n.p.m.
• Stopień wypalenia: Jasny
• Punktacja SCA: 86 (Jakość Specialty)
• Profil sensoryczny: Czekolada deserowa, słodka pomarańcza, orzech włoski