Rýhované sáčky Polvac Black 200 × 400 mm – profesionální prezentace a spolehlivá ochrana

Zvýrazněte své produkty a upoutejte pozornost zákazníků díky raženým sáčkům Polvac Black. Díky inovativnímu řešení – zcela průhledné fólii na jedné straně a lesklé, černé, ražené straně na druhé – dosáhnete výjimečného kontrastu. Černé pozadí dokonale zdůrazňuje barvu, tvar a detaily balených potravin, čímž zvyšuje jejich vizuální atraktivitu a podporuje růst vašich prodejů.

Univerzálnost a nejvyšší kvalita balení

Rýhované sáčky POLVAC byly navrženy pro použití s lištovými (bezkomorovými) vakuovými balicími stroji s vnějším sáním. Kompatibilita zahrnuje všechna zařízení dostupná na trhu – od jednoduchých domácích modelů až po profesionální balicí stroje používané v gastronomii a cateringu (HoReCa).

Díky vyhotovení z vysoce kvalitní směsi PA/PE se fólie vyznačuje mimořádnou odolností. Speciální tvar výlisků umožňuje rychlejší dosažení vyššího podtlaku, což výrazně urychluje proces balení. Kromě toho těsná struktura účinně zabraňuje náhodnému rozbalení (ztrátě těsnosti) a zaručuje dlouhodobé a bezpečné skladování potravin.

Technická specifikace produktu:

• Rozměry (šířka x délka): 200 x 400 mm
• Tloušťka fólie: rýhovaná strana 90 µm / hladká strana 90 µm
• Struktura materiálu: PA/PE s rýhovaným povrchem
• Určení: lištové vakuové balicí stroje (bezkomorové)
• Rozsah teplot svařování: 110 °C – 150 °C
• Rozsah provozních teplot: od -40 °C do +70 °C (kontakt s potravinami do 70 °C po dobu max. 2 hodin)
• Počet kusů v balení: 50 kusů
• Kvalita: Výrobek podrobený přísné kontrole kvality

Další informace a poradenství

Upozornění: Sáčky jsou vhodné pro standardní tepelné zpracování do 70 °C (po dobu do 2 hodin). Pokud plánujete vaření při vyšších teplotách, podívejte se na naši nabídku rýhovaných sáčků pro vaření metodou sous-vide. V případě zvláště náročných produktů (např. sycené potraviny, produkty s ostrými hranami, obtížná přeprava) doporučujeme před nákupem konzultovat s našimi poradci.

NÁVOD K POUŽITÍ RÝHOVANÝCH SÁČKŮ PA/PE

1. Použití produktu:

• k vakuovému balení potravin pomocí lištových svářeček (s vnějším odsáváním vzduchu),
• k tepelnému zpracování metodou sous vide 
• Výrobek je v souladu s nařízením (EU) č. 10/2011 a také s nařízením (ES) č. 1935/2004 a je vhodný pro styk s potravinami.

2. Technické parametry:

• Struktura fólie: vícevrstvá PA/PE (polyamid/polyetylen)
• Teplotní odolnost při kontaktu s potravinami:

• • • 80 °C po dobu 24 hodin
    • 100 °C po dobu 2 hodin
    • Soulad s normami: UNI EN 1186, UNI EN 13130, ISO 17294-2, FDA 21 CFR

3. Návod k použití:

Krok 1 – Příprava:

• Vyberte si sáček vhodné velikosti, který odpovídá velikosti produktu.
• Vložte výrobek do sáčku a ponechte minimálně 5 cm volného místa u otevřeného okraje.

Krok 2 – Umístění do svařovacího stroje:

• Vložte otevřenou stranu sáčku do svářečky.
• U vlhkých nebo tekutých produktů by měl být sáček umístěn pod úrovní svařovací lišty, aby se minimalizovalo riziko nasátí tekutiny a poškození vakuové pumpy.

Krok 3 – Vakuové balení a svařování:

• Spusťte cyklus odsávání a svařování podle návodu k použití zařízení.
• Sledujte průběh odsávání, abyste předešli poškození produktu a mohli proces v případě potřeby přerušit.
• Po dokončení cyklu se ujistěte, že je svár těsný a souvislý.

Krok 4 – Skladování nebo zpracování po zabalení:

• Balení lze skladovat v chladničce, mrazničce nebo podrobit tepelnému zpracování ve vodní lázni (sous vide) v souladu s uvedenými teplotními a časovými limity.

4. Doporučení ohledně teploty (Použití Teplota Maximální doba):

• Chlazení / zmrazování do -20 °C – podle specifikace produktu
• Vaření metodou sous vide 80 °C až 24 h
• Vaření metodou sous vide při 100 °C do 2 h

5. Bezpečnostní opatření:

• Nepřekračujte doporučené teploty a časy – může to mít vliv na bezpečnost potravin a neporušenost materiálu.
• Nabalujte ostré předměty – mohly by sáček propíchnout.
• Neuzavírejte sáček znečištěný zbytky potravin nebo tukem – může to zhoršit kvalitu svaru.
• Nepoužívejte pro horké produkty bezprostředně po uvaření – potraviny je třeba před zabalením nechat vychladnout.

6. Skladovací podmínky:

• Teplota: +5 °C až +30 °C
• Chraňte před slunečním zářením a jinými zdroji tepla