Emballages jetables à emporter et micro-ondes

Le four à micro-ondes est sans aucun doute l'un des appareils les plus importants non seulement à la maison, mais aussi dans les établissements gastronomiques et les restaurants. Même si nous n'aimons pas cuisiner, grâce au four à micro-ondes, nous pouvons réchauffer, décongeler et même cuire des aliments. Dans l'article ci-dessous, nous vous présentons ce que vous pouvez et ne pouvez pas mettre au micro-ondes.

Quels récipients jetables peut-on utiliser pour réchauffer des aliments au micro-ondes ?

Il faut garder à l'esprit que seuls les emballages, récipients et plats prévus à cet effet peuvent être utilisés pour réchauffer des aliments au micro-ondes. Cette information doit figurer sur l'étiquette. Sinon, il est utile d'avoir un minimum de connaissances sur les récipients et emballages dans lesquels on peut réchauffer des aliments au micro-ondes.

Que ne faut-il pas mettre au micro-ondes ?

• Métal et aluminium : même une petite quantité d'aluminium placée dans le micro-ondes peut provoquer des courants de Foucault, des étincelles et l'inflammation du produit réchauffé. De plus, il est strictement interdit de mettre du papier d'aluminium dans le micro-ondes, car il s'enflamme rapidement.
• Plastique – certains plastiques ne doivent pas non plus être mis au micro-ondes, car ils peuvent fondre. Cette information doit être indiquée sur l'emballage.
• Emballages en polystyrène

Les emballages en polystyrène expansé contiennent deux composés toxiques nocifs pour l'homme. Le premier est le styrène, qui peut pénétrer dans notre organisme avec les aliments et les boissons. Cette substance est considérée comme dangereuse car elle est inflammable, très toxique, cancérigène et très toxique dans le milieu aquatique. Le second composé nocif est le benzène, également considéré comme dangereux pour l'homme.

Les toxines contenues dans les emballages en polystyrène pénètrent dans les aliments sous l'effet d'une température élevée. Il est donc important de se rappeler qu'il ne faut jamais réchauffer au micro-ondes des aliments emballés dans du polystyrène ! Si vous constatez ce type de situation dans les restaurants, essayez d'expliquer qu'il existe actuellement des récipients et des emballages à emporter nettement plus sûrs pour l'homme.

Quels récipients peut-on mettre au micro-ondes ?

- Les récipients en plastique : en règle générale, les récipients en plastique peuvent être utilisés au micro-ondes, par exemple les récipients en polypropylène. Cependant, comme nous l'avons déjà mentionné, avant de mettre un emballage en plastique au micro-ondes, assurez-vous qu'il est bien adapté à cet usage.  N'oubliez pas non plus que nous essayons de réduire au minimum la quantité de plastique dans notre environnement, c'est pourquoi nous déconseillons ce type d'emballages à emporter.

- Vaisselle en papier – les récipients et emballages en papier ne conviennent qu'à un réchauffage de courte durée au micro-ondes.

- Contenants et emballages à emporter en pulpe de canne à sucre – la vaisselle en pulpe de canne à sucre est actuellement très tendance sur le marché des emballages à emporter. Elle est entièrement écologique et répond à toutes les normes environnementales.

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