Екологічна та біорозкладна упаковка – що це таке? Які її види існують?

Вплив екології сьогодні помітний практично в усіх аспектах нашого повсякденного життя. Особливо це відчувають компанії, що працюють у галузі виробництва харчових продуктів. Вони все частіше використовують екологічну упаковку, коли здійснюють доставку в рамках своєї діяльності. Якщо ви хочете краще зрозуміти, що таке біорозкладна упаковка, у цій статті ми детально розглянемо цю тему. 

Що означає, що упаковка є біорозкладною?

Терміни «екологічний» і «біорозкладний» часто вживаються як синоніми на веб-сайтах. В принципі, вони вважаються синонімами, коли мова йде про упаковку. Тому варто пояснити, що таке біорозкладність.

Біорозкладні упаковки — це такі, що підлягають переробці. Точніше кажучи, вони розкладаються під впливом природних факторів. Цими факторами є грибки, дріжджі та бактерії. У випадку екологічних упаковок важливо, щоб їх розкладання не супроводжувалося утворенням шкідливих речовин.  

Варто знати, що навіть виникла окрема галузь, яку називають екодизайном. Її метою є пошук рішень, які дозволяють реалізувати концепцію замкнутого циклу економіки. Таку, в якій акцент робиться на повторному використанні, ремонті та переробці. 

Нижче наведено кілька цифр, які підтверджують доцільність пошуку екологічних альтернатив пластику.

• Близько 44% світового виробництва пластмас використовується для упаковки, що підкреслює нагальну потребу в стійких альтернативах.
• Екологічна упаковка — це шанс уникнути платежів, перш за все, це стосується плати SUP, про яку ми ще згадаємо далі в цьому тексті.  

Приклади екологічних альтернатив традиційній неекологічній упаковці

Ринок екологічних продуктів швидко зростає. Виразом цієї тенденції є пошук нових, менш шкідливих для землі еко-контейнерів. Нижче ми представляємо ті, які найчастіше використовуються виробниками упаковки.

Паперові упаковки — альтернатива першого вибору

Контейнери з паперової маси стають повсюдним стандартом у все більшій кількості компаній з галузі громадського харчування. Вони на 100% біорозкладні та компостуються. Це означає, що після використання їх можна легко переробити екологічним способом.

На жаль, цього не можна сказати про пластик — його розпад іноді триває кілька сотень років. Ця різниця є однією з причин, чому упаковка з целюлози стає все більш популярною. 

Паперові контейнери для харчових продуктів також є універсальними. 

• Вони чудово підходять для холодних страв — часто компанії, що пропонують суші, використовують цю упаковку (паперові коробки для суші);
• Вони також можуть бути використані як упаковка для виносних страв, таких як бургери чи картопля фрі;

 не тільки для холодних страв, але й для гарячих. Варто також зазначити, що вони стійкі до жиру та вологи. Ці характеристики роблять їх ідеальними для підприємств, що надають послуги з доставки страв.

Цукрова тростина

Другою альтернативою, яка, без сумніву, вважається екологічною та біорозкладною, є упаковка з цукрової тростини. Вибираючи упаковку з цукрової тростини, ресторани можуть значно зменшити свій вплив на навколишнє середовище.

Цукрова тростина є поновлюваним сировиною, а її вирощування пов'язане з меншим споживанням пестицидів і добрив у порівнянні з традиційними культурами. Такий вибір показує, що компанія дбає про навколишнє середовище, що може привабити екологічно свідомих клієнтів.

З огляду на правила, які вводить наша країна, кожен ресторанний бізнес повинен зацікавитися упаковкою з цукрової тростини. 

Бамбук

До біорозкладних матеріалів також належить бамбук. Використання контейнерів, виготовлених з нього, також зменшує негативний вплив на навколишнє середовище. 

Бамбук є однією з найшвидше зростаючих рослин на Землі, досягаючи зрілості всього за 3-5 років. Це швидке зростання означає, що ця рослина може бути зібрана в стійкий спосіб без вичерпання ресурсів, на відміну від листяних дерев, дозрівання яких триває десятиліттями.

Саме ця особливість робить бамбук високо відновлюваним ресурсом, який можуть успішно використовувати підприємства громадського харчування.

Варто також звернути увагу на екологічні столові прибори

Не тільки упаковка підходить для переробки — багато компаній також виробляють біорозкладні столові прибори. Найчастіше матеріалами, з яких їх виготовляють, є дерево, цукровий очерет і бамбук. Тобто це саме ті самі сировини, з яких виробляють біорозкладну екологічну упаковку. 

Чому варто інвестувати в екологічну упаковку?

Не враховуючи аспект впливу на навколишнє середовище, підприємці бачать реальні фінансові вигоди від використання екологічних контейнерів. Йдеться, перш за все, про звільнення від сплати SUP. Розмір цього збору становить 0,25 злотого за упаковку для харчових продуктів і 0,2 злотого за стаканчики. 

Ми вважаємо, що економічний аспект є важливим аргументом, який повинен спонукати компанії до пошуку екологічної упаковки для харчових продуктів. Тим більше, що можна припустити подальше зростання зборів за використання одноразової упаковки, яка не вважається екологічною.

Екологічна та біорозкладна упаковка – що це таке? Які є її види? (підсумок)

Ми сподіваємося, що нам вдалося вичерпно пояснити, які екологічні та біорозкладні упаковки доступні на ринку. Ми також віримо, що нам вдалося показати важливі переваги, пов'язані з переходом на екологічні упаковки, які є дружніми до навколишнього середовища.