Kas yra picos pagrindai ir kam jie skirti

Picos gabalėlio padėklas – tai mažas trikampis, pagamintas iš gofruoto kartono arba standaus kartono, kuris dedamas po porcija prieš patiekiant ar pakuojant. Ji stabilizuoja gabalėlį, sugeria riebalų ir drėgmės perteklių bei neleidžia tešlai prilipti prie dėžutės ar padėklo. Tai būtinas kiekvienos picerijos, kuri rūpinasi patiekimo kokybe – tiek vietoje, tiek pristatant, – įrangos elementas.

Kodėl verta juos naudoti maitinimo įstaigoje

Trikampės padėkliukai yra praktiškas sprendimas, kuris iš tiesų padidina aptarnavimo kokybę:

• Higiena – picos gabalas nesiliečia su dėžute ar stalviršiu, o tai klientai vis labiau vertina
• Stabilumas transportavimo metu – pica nesislinksta dėžutėje, traškūs kraštai išlieka traškūs
• Patiekimo estetiškumas – porcija atrodo tvarkingai ir profesionaliai, o tai daro įtaką atsiliepimams ir įstaigos įvaizdžiui
• Pakuotės apsauga – riebalai ir drėgmė lieka ant padėklo, o ne ant dėžutės kartono

Galimi variantai – balta kartono plokštė

Picos padėklai yra dviejų pagrindinių variantų: balti – natūralaus išvaizdos, atitinkantys ekologišką picerijos įvaizdį. Abu variantai pagaminti iš maistui saugių, drėgmei ir riebalams atsparių medžiagų. Taip pat galima užsisakyti padėkliukus su spaudiniu – logotipas ar picerijos grafika ant kiekvienos porcijos yra paprastas būdas didinti prekės ženklo atpažįstamumą.

Produktas parduodamas didmeninėse pakuotėse – idealiai tinka reguliariam picerijų, maisto pristatymo į namus paslaugas teikiančių įstaigų ir maisto kiemelių aprūpinimui.