Frisch gerösteter Kaffee Kenia Nyeri – Filtermethoden

Kenia Matunda – der Lieblingskaffee kreativer Köpfe

Wenn Kaffee für Sie mehr als nur Koffein ist, bietet Ihnen Kenia Matunda ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Er ist die Lieblingssorte unseres Grafikers – und das ist kein Wunder. Dieser Kaffee regt mit seiner Komplexität die Fantasie an.

Er stammt aus der Region Nyeri, wird in einer beeindruckenden Höhe von bis zu 2200 m ü. M. angebaut und bietet das, was Kenia-Kenner lieben: eine ausgeprägte, edle Säure. Dies ist kein langweiliger Kaffee. Es ist ein fruchtiges Spektakel in Ihrer Tasse.

Komplexes Profil: von Zitrusfrüchten bis zum buttrigen Abgang

Kenya Matunda ist ein Meister der Ausgewogenheit, der sich mit sinkender Temperatur des Aufgusses verändert:

• Vordergrund: Ein Hauch von frischer Orange und wilder Brombeere.
• Hintergrund und Abgang: Nach einer Weile weicht die Fruchtigkeit den umhüllenden Noten von süßem Karamell und buttrigen Akzenten, die lange auf der Zunge bleiben.

Aufgrund seines hellen Röstgrades eignet sich dieser Kaffee am besten für alternative Zubereitungsmethoden: Drip V60, Chemex, Aeropress oder Kalita. In diesen Geräten entfaltet er sein reichhaltiges Bouquet vollends.

Garantie für frische Röstung

Wenn Sie dieses Produkt kaufen, können Sie sicher sein, dass die Bohnen in unserer lokalen Manufaktur frisch geröstet werden. Um höchste Qualität und volles Aroma zu gewährleisten, beträgt die Lieferzeit bis zu 5 Tage.

Vollständige Spezifikation der Bohnen

• Land: Kenia (Region Nyeri)
• Sorte: Batian, Ruiru 11, SL28, SL34 (edle botanische Sorten)
• Verarbeitung: Gewaschen (Washed – sorgt für einen reinen Geschmack)
• Anbauhöhe: 1500-2200 m ü.d.M.
• Röstgrad: Hell (ideal für Pour-Over)
• SCA-Bewertung: 85,25 (hervorragende Spezialitätenqualität)
• Sensorisches Profil: Orange, Karamell, Butter, Brombeere