Frisch gerösteter Kaffee „Guatemala Acatenango“ – Filterkaffee

Guatemala Acatenango – Harmonie, geboren aus Feuer und Erde

Es gibt Kaffeesorten, die Geschichten erzählen. Guatemala Acatenango entführt Sie auf die Hänge eines Berges, der wie ein steinerner Thron der Natur wirkt. Hier, im Schatten des aktiven Vulkans Fuego, schöpfen die Kaffeesträucher ihre Kraft aus dem einzigartigen, mineralreichen Boden.

Der Anbau in 1.550 m Höhe über dem Meeresspiegel in Kombination mit einer hellen Röstung hat einen Kaffee mit einer außergewöhnlichen Geschmackskultur hervorgebracht. Die Bewertung von 86 Punkten auf der SCA-Skala bestätigt seine Klasse – dies ist ein Kaffee für alle, die die perfekte Balance zwischen Süße und fruchtiger Frische suchen.

Sensorisches Profil: Schokolade und Zitrusfrüchte

Die „Washed“-Verarbeitung (Nassaufbereitung) und das vulkanische Terroir haben eine vollendete Komposition geschaffen:

• Aroma: Noten von gerösteten Nüssen und süßen Früchten.
• Geschmack: Ausgeprägte Zartbitterschokolade, die einer saftigen, süßen Orange Platz macht.
• Abgang: Angenehm, lang anhaltend und umhüllend, mit einem Nachgeschmack von Walnuss.

Eine hervorragende Wahl für den täglichen Genuss im Filter oder in der Chemex – ein Kaffee, der nicht überwältigt, sondern mit jedem Schluck fasziniert.

Garantie für frische Röstung

Wenn du dieses Produkt kaufst, kannst du sicher sein, dass die Bohnen laufend in unserer lokalen Manufaktur geröstet werden. Um höchste Qualität und volles Aroma zu gewährleisten, beträgt die Bearbeitungszeit der Bestellung bis zu 5 Tage.

Vollständige Spezifikation der Bohnen

• Herkunftsland: Guatemala (Region Acatenango)
• Sorte: Bourbon, Caturra, Typica
• Verarbeitung: Washed (gewaschener Kaffee)
• Anbauhöhe: 1550 m ü. NN
• Röstgrad: Hell
• SCA-Bewertung: 86 (Specialty-Qualität)
• Geschmacksprofil: Zartbitterschokolade, süße Orange, Walnuss