Caffè Kenya Nyeri appena tostato - metodi di infusione

Kenia Matunda – il caffè preferito dalle menti creative

Se per te il caffè è qualcosa di più della semplice caffeina, Kenya Matunda ti regalerà un'esperienza sensoriale straordinaria. È la scelta preferita del nostro grafico, e non c'è da stupirsi. Questo caffè stimola l'immaginazione con la sua complessità.

Proveniente dalla regione di Nyeri, coltivato a un'altitudine impressionante di 2200 m s.l.m., offre ciò che gli intenditori amano della Kenya: un'acidità distinta e raffinata. Non è un caffè noioso. È uno spettacolo fruttato nella tua tazza.

Profilo complesso: dagli agrumi al finale burroso

Il Kenya Matunda è un maestro di equilibrio che cambia con il diminuire della temperatura dell'infuso:

• Primo piano: un tocco di arancia fresca e mora selvatica.
• Sfondo e finale: dopo un attimo, la fruttuosità lascia il posto a note avvolgenti di caramello dolce e accenti burrosi che rimangono a lungo sulla lingua.

A causa del suo grado di tostatura chiaro, questo caffè è più adatto ai metodi alternativi: Drip V60, Chemex, Aeropress o Kalita. In questi dispositivi mostrerà tutta la ricchezza del suo bouquet.

Garanzia di tostatura fresca

Acquistando questo prodotto, avete la certezza che i chicchi vengono tostati regolarmente nella nostra manifattura locale. Per garantire la massima qualità e la pienezza dell'aroma, il tempo di evasione dell'ordine è di 5 giorni.

Specifiche complete dei chicchi

• Paese: Kenya (Regione di Nyeri)
• Varietà: Batian, Ruiru 11, SL28, SL34 (varietà botaniche pregiate)
• Lavorazione: Lavato (Washed - garantisce un gusto pulito)
• Altitudine di coltivazione: 1500-2200 m s.l.m.
• Grado di tostatura: chiaro (ideale per il pour over)
• Punteggio SCA: 85,25 (qualità speciale eccezionale)
• Profilo sensoriale: Arancia, caramello, burro, mora