Con cosa sostituire gli imballaggi in polistirolo nel settore della ristorazione?

I piatti da asporto e con consegna a domicilio sono più popolari che mai durante la pandemia di COVID-19. Quasi tutti i locali gastronomici, ristoranti, bar, caffetterie e persino food truck offrono un servizio di consegna dei pasti all'indirizzo indicato dal cliente o di confezionamento di cibo da asporto. Lo sviluppo tecnologico e la possibilità di ordinare cibo online senza alzarsi dalla sedia non fanno che favorire questo fenomeno.

Divieto di utilizzo di contenitori in polistirolo espanso - direttiva sulla plastica

Il 3 luglio 2021 è entrata in vigore una nuova direttiva dell'Unione Europea che vieta l'uso di contenitori per alimenti come posate, cannucce e piatti di plastica o altri contenitori in polistirolo, come tazze o menu box.

L'obiettivo principale dell'introduzione della direttiva sulla plastica è quello di incoraggiare gli europei a utilizzare prodotti riutilizzabili. La cosa più importante è che, quando questi imballaggi diventeranno rifiuti, potremo prepararli per il riutilizzo e il riciclaggio.

Con cosa sostituire gli imballaggi in polistirolo nel settore della ristorazione? – contenitori e imballaggi da asporto Pakowanko

Gli imballaggi in polistirolo erano perfetti per la ristorazione. Questo modo di conservare e trasportare gli alimenti era soprattutto economico per i locali, ma anche facile e comodo. Erano caratterizzati da un elevato isolamento termico e gli alimenti in essi contenuti non cambiavano il loro sapore e il loro odore per lungo tempo. Inoltre, erano estremamente ermetici.

Bene, allora come possiamo sostituirli?

Nonostante i vantaggi derivanti dall'uso dei contenitori in polistirolo, esistono alcune alternative che sono ideali per il take-away e la consegna a domicilio.

Si tratta dei contenitori termosaldabili realizzati con polpa di canna da zucchero. Questo materiale è ecologico, poiché è completamente compostabile e biodegradabile. I contenitori e gli imballaggi da asporto in polpa di canna da zucchero si distinguono per l'elevata estetica e funzionalità. Possono essere riscaldati insieme al pasto nel forno a microonde. Sono ideali per il confezionamento di prodotti caldi e freddi. I contenitori in canna da zucchero sono resistenti alle perdite. Ma soprattutto, non contengono coloranti tossici e sono completamente sicuri per gli alimenti.

I contenitori per saldatura sono disponibili in tre varianti

• Contenitore saldabile in canna da zucchero a 1 scomparto bianco - Clicca qui!
• Contenitore saldabile in canna da zucchero a 2 scomparti, bianco - Clicca qui!
• Contenitore termosaldabile in canna da zucchero a 3 scomparti bianco - Clicca qui!

Grazie alla chiusura ermetica ottenuta con la saldatrice, potremo consegnare ai nostri ospiti i contenitori sopra citati insieme al piatto ordinato senza alcuna preoccupazione.

Oltre agli imballaggi termosaldabili, offriamo anche scatole realizzate in polpa di canna da zucchero. Queste scatole possono essere utilizzate per piatti caldi e freddi, piatti cotti, insalate, pasta, ecc.

• Menubox in canna da zucchero a 1 scomparto - Clicca qui!
• Menubox in canna da zucchero a 2 scomparti - Clicca qui!
• Menubox in canna da zucchero a 3 scomparti - Clicca qui!

Vi invitiamo a scoprire la nostra offerta di contenitori e imballaggi monouso da asporto, conformi a tutte le norme della direttiva sulla plastica.

https://www.pakowanko.com

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